Jord og jordpleie

Oppbygging og vedlikehold av et fruktbart, sunt jordsmonn er første prioritet

• Bli kjent med jorden din:
  • Jordtypen: Torvjord, leirjord, sandjord, siltjord, kritt- og kalkjord.
  • Strukturen: For tung og våt eller for lett og tørr? 
  • Teksturen: Fysisk beliggenhet og geologi. 
• Jordprøver: 
  • PH-verdi (sur eller basisk), balanse/ubalanse i næringsstoffene
• Jordsmonn: 
  • Virker inn på hvilke planter du kan dyrke og tilgjengeligheten av visse næringsstoffer. 
• Nødvendig med luft og vann: 
  • Finnes i mellomrommene i jordpartiklene, luft mellom de store og vann mellom de små.
  • Best når jorden består av både store og små jordpartikler.

Hvordan er jordstrukturen?

 God struktur

• • Planterøttene trenger dypt ned 
  • Søtlig jordaktig lukt 
  • Vannet blir ikke lenge i bunnen av et hull etter regn 
  • Jorden er ganske lett å grave i 
  • Ingen hard ”såle” - pakket leire - i matjordlaget 
  • Mange marktunneller 
  • Topplagene i jorden er smuldrete og lette både når jorden er tørr og våt 

• Dårlig struktur
  • Plantene har grunne røtter 
  • Ubehagelig lukt 
  • Vannet sitter i huller eller på overflaten, eller renner rett igjennom 
  • Jorden er klisset eller i harde klumper, eller er svært tørr 
  • Lite meitemark 
  • Pakket lag på toppen 
  • Overflatelaget blir myrlent når det er vått og tørker til en skorpe

Prinsipper for økologisk jordpleie

Prinsipper for økologisk jordspleie      

• Tilfør jorden næring:
  Organisk materiale som næring til de skapningene som bygger jordens struktur og fruktbarhet
• Gå forsiktig:
  Pakket jord er uten luft, vanskelig å trenge igjennom for planterøttene og et dårlig miljø for skapningene som lever i jorden
• Grav bare av nødvendighet:
  Har sin anvendelse, men kan ødelegge jordstrukturen
• Hold jorden dekket:
  Dekke av planter eller annet organisk materiale beskytter jordstrukturen
• Vær forsiktig med plantenæringsstoffene:
  Det blir flere problemer av å gjødsle for mye enn for lite. Plantenes tilstand bør være en pekepinn
• Sjekk pH før du kalker:
  Unødig kalking kan gjøre næringsstoffene utilgjengelige

Jordorganismene

   

• Resirkulerer organisk materiale og bryter det ned slik at næringsstoffene i organisk materiale blir tilgjengelig for plantene. Bygger opp jordstrukturen
• Noen jordorganismer kan være skadelige, men de fleste er nyttige.
• Jo mer mangfold og aktivitet, jo mindre sannsynlig at en organisme tar overhånd og skaper problemer
• Fra mikroskopiske bakterier og sopp til litt større synlige dyr:
  • Meitemark
  • Nakensnegler
  • Tusenbein
  • Midd
  • Smellerlarver
  • Stankelbenlarver
  • Munkebiller
  • Løpebiller og larvene deres

Organiske materiale

    

• Forskjellige typer plantemateriale som kan graves inn i jorden eller spres over som jorddekke
• Inneholder en rekke nødvendige næringsstoffer og sporstoffer for planter
• Planter som får denne type næring er mindre tiltrekkende for visse skadedyr og sykdommer
• Egenskaper:
  • Gir næring til smådyr som lever i jorden
  • Fremmer en mangfoldig flora og fauna
  • Forbedrer den fysiske strukturen
  • Sørger for plantenæring
  • Absorberervann
  • Holder på plantenæring
  • Virker som buffer mot pH-forandringer i jorden

Næringsstoffer

    

• Makronæringsstoffer:
  • Nitrogen (N): gir brennstoff til vekst av blader og skudd
  • Fosfor (P): viktig for rotveksten
  • Kalium (K): livsviktig for blomstring og fruktsetting, øker motstandkraft mot skadedyr, sykdom og frost
  • Magnesium (Mg): viktig for produksjon av klorofyll (som gjør plantene grønne)
  • Kalsium (Ca)
  • Svovel (S)
• Mikronæringsstoffer:
  • Jern (Fe)
  • Mangan (Mn)
  • Kopper (Cu)
  • Sink (Zn)
  • Bor (B)
  • Molybden (Mo)
• Plantenæringsstoffene finnes i jorden avhenging av jordtype (de fleste) og i organisk materiale (nitrogen)
• Økologiske metoder gir en god balansert diett for plantene

Maksimum årlig bruk

Det som graves ned skal ligge i de øverste 10-15 cm der de næringsopptakende planterøttene befinner seg      

• Jordforbedrer med høy næringsverdi:
  • opptil en full trillebår (50 liter) per 5 m2, som utgjør et jevn utspredt lag omtrent 5 mm dypt/tykt
• Jordforbedrer med middels næringsverdi:
  • opptil to fulle trillebårer (100 liter) per 5 m2, som utgjør et jevn utspredt lag omtrent 1 cm dypt/tykt
• Jordforbedrer med lav næringsverdi:
  • kan brukes i store mengder og oftere om nødvendig. Som jorddekke kan du bruke et 15 cm tykt lag av lette materialer som bark og halm, opptil 10 cm for tykkere materialer og for eksempel løvmuld som pakkes tett sammen

    Kilde: Damms store grønne hagebok. Alt om økologisk hagebruk. 2003.