Kolonist Anita Nygård Hector hadde med seg et stort antall urter, både ferske og tørkede, og lot oss bruke alle sanser for å finne ut hvilke urter vi hadde med å gjøre. 

Etterpå gikk hun gjennom en god del urter og fortalte mange anvendelsesmuligheter. Anita sitter helt klart med et vell av erfaringer på matlagingsområdet, og vi elleve som deltok på kurset fikk nok alle sammen noe ny kunnskap og en god del inspirasjon. Takk for at du deler din kompetanse Anita!